导读：
“夏至三庚数头伏”，距离夏至之后的第三个庚日——庚午日越来越近，那今年的三伏天到底热不热呢？老人说今年三伏不一般，“早伏遇长暑，伏天热死牛”，还要我们提前做好准备，尤其是在饮食上，要吃一些降暑的食材，以保证身体的安康。
最主要的特点就是“早伏遇长暑”，按照我们正常的理解，早入伏，那么就代表着出伏的时间也会比较早，这样自然不会那么炎热，但是如果早入伏，遇到晚出伏，也就意味着这个夏天是超长暑，那么炎热的天气会持续的时间比较长，伏天自然也就会更加的炎热。
(资料图)
三伏天，是一年当中最炎热的一个阶段，每年入伏的时间也都不太一样，之所以把2023年作为早伏，是相对于前两年的入伏时间作为对比，2021年入伏是农历的六月初七；2022年的入伏时间是农历的六月十八，而2023年的入伏时间是农历的五月二十四。
单就时间来看，它确实是早入伏，而是否是超长暑，这要看三伏天庚日和立秋的关系。今年五月二十四入伏，是夏至后第三个庚日；六月初四庚辰日是夏至后第四个庚日，是中伏的开始；六月十四庚寅日，它是在立秋之前，也就是说中伏有20天。
从具体的时间来看，今年的三伏天是从农历的五月二十四开始，今年六月二十二立秋，六月二十四庚子日进入末伏，七月初五庚戌日出伏。三伏天总共是40天。
“早伏遇长暑，伏天热死牛”啥意思？
今年是典型的早入伏，那么也就代表着今年热的会比较早，而遇到了长暑，简而言之就是天气比较热的早还热的时间久，从后面一句，伏天热死牛，我们就明白了，今年的三伏天，将会是相当炎热的一个三伏天，温度高，持续的时间还很长。
遇到长暑，吃啥降暑好？
三伏天，是一年当中最为炎热的一个阶段，我们在饮食上，一定要注意多吃一些可以补充水分的食物，这里推荐“2汤1瓜”。
面对酷暑，最好的食物之一，就有绿豆汤，它能很好的起到消暑降火的作用，而且做法也简单，把它进行浸泡，浸泡好之后，我们可以利用高压锅，把它直接压烂，在吃的时候，按照个人的口味，可以来上一点黄冰糖，这样口感更佳。
天气炎热的时候，最担心的就是人没有胃口，我们这个时候可以多准备一点酸梅汤，如果做的时候觉得麻烦的话，也可以直接买那种帮你搭配好的，回家只需要煮一煮，就可以了，它清凉爽口，而且能够促进你的食欲。
超长的三伏天，要说什么水果，最能解忧，那么必定是西瓜，它的汁水比较的丰富，口感也比较好，甜甜的，用它消暑再合适不过。而且西瓜当中含有大量的糖分，对于缓解疲劳也有一定的帮助作用。
【食刻说】
按照老人的说法，今年的三伏天确实不一般，热的早持续的时间长，面对如此炎热的天气，我们在饮食上，一定要多吃一些消暑的食物，从而让我们自身，更好的适应天气的一个变化，舒坦的度过，这个超长的三伏天。
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